Plaques induction

Plaques de cuisson induction

 

Aujourd’hui, les plaques de cuisson qui sont technologiquement les plus avancées et performantes
sont les
plaques induction. Dotée des bobinages inducteurs qui sont situés sous le foyer, une plaque de cuisson induction génère sa chaleur « froide » uniquement en présence d’un récipient induction sur sa plaque de cuisson. Par contre, de nombreux cuisiniers jugent que

les plaques de cuisson induction ne peuvent pas substituer les plaques de cuisson gaz.

Plaques de cuisson
 

Plaque de cuisson induction

 

Plaque de cuisson gaz

 

Plaques de cuisson électriques

 

Wok induction

Le wok électrique à induction est un
appareil de cuisson très pratique et
économique qui vous permet de

préparer toutes les recettes de cuisine
au wok du monde.

Table de cuisson induction

 

Plus rapide que des plaques de cuisson gaz et plus facile à utiliser que des plaque de cuisson vitrocéramiques, les plaques de cuisson induction sont indiquées pour réaliser la

plupart des préparations.

Plaques induction

Casseroles pour plaques induction
 

Pour une utilisation optimale d’une casserole avec des plaques induction, il est nécessaire de disposer
d’une casserole spécialement adaptée à l’induction.